SRB01173 【壽司之神 本片被稱為舌尖上的日本】紀錄片 BD25G 不附粵配 不附中文字幕 01碟

導演：大衛·賈柏
主演：小野二郎 / 小野禎一 / 小野隆 / 山本益弘
類型：紀錄片
製片國家/地區：美國
語言：日語
上映日期：2011-11-08(AFI影展) / 2013-02-02(日本)
片長：81分
又名：次郎的壽司夢 / 夢見壽司的次郎 / 二郎は鮨の夢を見る
IMDb連結：tt1772925
壽司之神的劇情簡介· · · ·
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，乾脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。
他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名，從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。