SRB10699 【大饗宴 美食紀錄片】紀錄片 BD25G 不附粵配 附中文字幕 01碟

本片記錄傳統美食盛宴，讓觀眾感受淳樸的地方美食宴席。根據宴席特點選取雲南長街宴、貴州長桌宴、西藏野宴、內蒙古全羊宴、臺灣流水宴、香港盆菜宴國內六種不同宴席，讓觀眾足不出戶便可感受當地人的熱情，瞭解當地獨有的美食。
《大饗(與“享”同音)宴》明明是紀錄片，卻沒有低沉的語調和嚴謹的畫風，主持人帶著濃濃的臺灣腔一邊向觀眾介紹粉墨登場的一道道美食，一邊開開旁邊準備菜肴的主人家們的玩笑。
因為，整個製作團隊本來就是到處蹭蹭吃喝的客人嘛。哪裡有奇特的宴席，他們就扛著相機跑了過去，記錄著好客的主人家是如何準備節日的。
印象裡最複雜的是香港圍村的“盆菜”。
每年春節前村民集聚一方，而每個飯桌上只有一個盆子，不過內有8種菜肴(蘿蔔、魚蛋、冬菇、五花豬腩肉、門鱔魚幹、豬皮、腐竹、雞肉)，層層交疊，汁液交融。最好吃的據說是放在盆底吸收了精華味道的蘿蔔。